Popis

Tuto formu využijete na chleba, tousťák, bábovku, maso atd.

Rozměry formy:

délka 30 cm x šířka 10 cm x výška 8 cm, na cca 1 kg chleba

délka 25 cm x šířka 10 cm x výška 8 cm, na cca 750 g chleba

SMALT je nejlepší materiál na pečení! Věděly to už naše babičky.

PROČ?

– je zdravotně nezávadný. Vyhovuje i na kyselý kvásek. Nereaguje s ním. Na rozdíl od některých materiálů.

– šetří nám čas i peněženku. Je tenký, dobře vede teplo, takže nám ušetří čas pečení, spotřebu elektřiny při pečení a nepotřebujeme pečicí papír.

– snadné použití. Jen formu lehce vymažu tukem na pečení. Na sladké těsto ji vysypu moukou. Pečivo z pšenice a dobře vypracované se nepřichytí. Řídké těsto ano. Tak ho příborovým nožem po okraji snadno odříznu od formy a po lehkém zapaření, vidličkou nadzvednu, případně poklepem snadno vyklopím.

– snese střídání teplot. Z lednice, kde v ní těsto kynulo, můžete dát formu rovnou do trouby péct. Po upečení rychle zchládne, takže se snadno vyklápí.

– snese i krájení nožem – tento smalt je pevný, kvalitní.

Používám už léta tyto smaltované formy. Mám 2 malé a 2 velké na chleba a 2 bábovkové.  A už nechci žádné jiné! Na plné využití běžné trouby užijete 3 velké nebo 4 malé formy. Nebo je různě kombinuji s miskami, bábovkami. Snažím se péct úsporně (elektriky i času) vše najednou.