KVÁSKOVÁ KUCHAŘKA +suš.kvásek z r.2012

360 399 

Vše  pro začátek lepkového kváskování = Kvásek + chleba + slané a sladké pečivo + vaření

Vyčistit
Katalogové číslo: - Kategorie:

Popis

V kuchařce najdete:

  • VŠE O KVÁSKU – co je to zač, jeho založení, vedení, použití, proč se nedaří
  • O VYBAVENÍ – na pečení
  • O SUROVINÁCH – na pečení chleba. Mouky, tekutiny, tuky, přísady…
  • CELÝ POSTUP přípravy kvásku, těsta, pečení, krájení a skladování chleba
  • RECEPTY na CHLEBY, SLANÉ PEČIVO, SLADKÉ PEČIVO a na VAŘENÍ

Je vhodná pro:

  • ZAČÁTEČNÍKY – kteří toho o kvásku moc neví
  • STÁLÉ ZAČÁTEČNÍKY – kterým se nedaří s kváskem
  • POKROČILÉ – kterým se daří a chtějí od chleba pokročit ke sladkému a vaření
  • PRO TY, CO MOHOU LEPEK – v kuchařce se používají klasické lepkové mouky. Pokud lepek nemůžete nebo nechcete, tak přejděte na Kváskobou kuchařku bez lepku a bez cukru.

Podrobný popis kuchařky najdete v záložce – Kuchařky a receptáře.

Ráda vám do kuchařky přidám osobní věnování. Napište si o něj v poznámkách k objednávce.

V drátěné vazbě – je novější dotisk z r. 2023, kde jsou zapracované všechny moje nové poznatky o kvásku a pečení a vaření z něj.

DOPORUČUJI:

K doplnění receptů v kuchařce vám doporučuji pořízení navazujících receptářů. Pokud ale chcete investovat do dalších receptů méně, objednejte si kalendář 2019/2024, nebo brožurku z něj (bez kalendária) – SVÁTEČNÍ KVÁSKOVÉ PEČENÍ. Ochutnáte tak dalších 47 českých a moravských sladkostí a 6 slaných dobrot z kvásku na váš sváteční nebo každodenní stůl.



 
KVÁSKOVÁ KUCHAŘKA +suš.kvásek z r.2012

Další informace

Hmotnost 360 g
varianty

drátěná vazba, drátěná bez kvásku, drátěná pošk. obálka, plastová vazba, plastová pošk. obálka

Mohlo by se Vám líbit…

0
    0
    Váš košík je prázdnýZpět na seznam zboží