Popis

Pečte chleba s ošatkou jako profi pekaři!

Oválnou ošatku můžete mít na běžný, větší nebo největší chleba.

Ošatky jsou vyrobené na Moravě v Morkovicích v rodině Vlčků. Bohužel šli už do důchodu a tak už jen  poctivě kvalitně vyrobených ošatek. Mají hygienické atesty na použití na potraviny.

V ČÍSLECH:

hmotnost chleba: horní rozměr / dolní rozměr uvnitř / výška 7 cm

1 kg: 14 x 30,5 cm / 7,5 x 26 cm

1,2 kg: 14 x 34 cm / 7,5 x 29 cm

1,5 kg: 14 x 36 cm / 7,5 x 30 cm

2 kg:  15 x 43 cm / 7 x 37 cm

Klasické velikosti chlebů 1 až 1,2 kg,  1,5 kg pečivo se vejde na celý plech v běžné troubě, 2 kg je do větší trouby nebo pece.

Jak se o ošatku starat a jak se používá, najdete na úvodní straně webu, dole v “Zajímavosti a rady”.

K ošatce doporučuji štětec na mouku. Na vymetení zbylé mouky z ošatky a na smetené mouky z chleba po jeho vyklopení z ošatky.