Popis
Kompletní kurz teorie a praxe o chlebu.
–
NA KURZU SI:
– Připravíte a upečete svůj drožďový chleba/veku
– Připravíte těsto na kváskový chleba na upečení doma
– Načerpáte teoretické i praktické dovednosti o pečení chleba
– Dostanete spoustu ověřených rad, informací, recepty a snadné postupy na chleba i inspiraci na další dobroty, co se z kvásku dají připravit.
–
NAUČÍTE SE
– Jak si upéct chleba snadno za 15 min. vašeho času.
– Krok za krokem projdeme celý postup, od zadělání těsta po krájení, skladování.
– Budete si umět upéct rychlý i pomalý chleba, z droždí i zdravější z kvásku.
– Seznámíte se s potřebnými pomůckami a surovinami na pečení chleba.
– Naučíte se založit, vést a používat 13letý kvásek lepkový i bezlepkový.
–
DOZVÍTE SE
– Jaké jsou mýty a pověry o kvásku a pečení chleba.
– Poradím vám, co nedělat a proč.
– Dostanete odpovědi na vaše otázky.
…
PO KURZU BUDETE MÍT
– Voňavý a ještě teplý bochník drožďového chleba k večeři.
– Tisíci čtenářů a kurzistů ověřené recepty na chleba. Včetně návodu, jak si je upravit.
– Kousek mého 13letého Kváska živého i sušeného
– V tašce těsto na kváskový chleba na domácí pečení
– Budete mít možnost si na kurzu zakoupit autorské kuchařky a spoustu užitečností – ošatky, formy na pečení, chlebové koření, nože a další vychytávky.
INSPIRUJETE SE
– na co vše lze kvásek použít a jak můžete příště chleba obměnit.
..
KVÁSKOVĚ SI ZAMLSÁTE
– Ochutnáte už upečený a upařený kváskový chleba.
–
I PO KURZU
– Můžete vaše tvoření konzultovat po telefonu nebo mailu.
…
Kurz trvá: 5-6 hodin, pro 2 osoby
Kurzovné: 1 750 Kč za osobu
Pokud byste chtěli takový kurz mít u vás doma, tak k ceně připočteme cestovné buď veřejnou dopravou = jízdné + 300 Kč/hod. za čas na cestě, autem do 50 km od Olomouce – 10 Kč/km nebo zajištění z Vaší strany.
.
Před kurzem dostanete na e-mail podrobnosti, co si připravit.
Pro další informace můžete zavolat 732 286 192 nebo mi napište na e-mail.
Těšíme se na společné kváskové tvoření s vámi!
Jana Berková a 13letý Kvásek
Mám zájem o KURZ UPEČENÍ CHLEBA Z KVÁSKU I Z DROŽDÍ v Olomouci
