Popis
ČERNÝ KMÍN – ČERNUCHA
Říká se jí “koření na všechny nemoci kromě smrti.”
Obsahuje železo, zinek, vápník, vitamín A,D,F.
..
Já ho dávám do světlého chleba, když vařím rýži, do zeleniny, sypu ní placky.
Jeden alergolog ji předepisuje na žvýkání.
Vyhledejte si ji a uvidíte, co vše léčí.
Já našla že snižuje tlak a hladinu cukru, podporuje vylučování žluči a moči, zabraňuje zánětům, zlepšuje trávení, ničí střevní parazity, řeší bolestivou menstruaci.
Z rozdrceného semene se může udělat čaj.
…
Říká se o ní, že je kořením indické kuchyně, Středního Východu a Turecka. Používá se ke kořenění zeleniny, luštěnin, salátů (do jogurtového dresingu), chleba, jogurtů, tvarohových sýrů, jehněčího a drůbežího masa, na steaky, do čatní.
Množství: 100 g, na přání – pokud nespěcháte, tak můžete mít libovolně velké balení
..
ŘÍMSKÝ KMÍN
Římský kmín – šabrej – je příbuzný kmínu kořennému. Má mnohem pronikavější, ostřejší vůni a chutná poněkud ostře. Používá se především v indické kuchyni, v Mexiku a severní Africe. Aby se ztratila nepříjemná vůně, je vhodné šabrej nejdříve opražit na tuku.
Množství: 30 g
ČERNÝ a ŘÍMSKÝ KMÍN
