Popis
Na kurzu se naučíte z kvásku péct i vařit.
..
Můžete jej věnovat jako užitečný zážitkový vánoční dárek. Poukaz vám vystavím na jméno, stačí to napsat do poznámky.
..
Toto jedinečné kváskové setkání je tak trochu “cesta z města”.
Už teď se těším na atmosféru historicky vyzdobených prostor, venkovský vzduch a energii našeho společného tvoření. 🙂
..
Kromě chleba si povíme i o vaření z kvásku a hned si z něj uvaříme kulajdu.
Kdo by nejedl hříbky, uvaří si zeleninovou verzi.
Bude dost časového prostoru na teorii, praxi a bonusy živého setkání.
—
Kdo nemá auto, jede z a do Přerova autobus. Nebo vám pomohu se spolujízdou. Kurz se koná v bývalé mateřské škole. Podrobnosti k příchodu a co si přinést dostanete asi týden před kurzem na e-mail.
—
CO VÁS ČEKÁ?
– řekneme si vše o kvásku – jak ho založit, úspěšně vést a jak ho použít
– naučíte se celý postup výroby hněteného i nehněteného chleba
– zaděláte si své těsto na pšeničnožitný chleba, který si pak večer doma upečete
– budete si umět přizpůsobit recepty, zrychlit, zpomalit, upravit
– přinesete si jen mísu, vařečku, stěrku, podložku (pokud máte), zástěru. Ostatní suroviny – kvásek, koření, sůl a mouka na chleba a suroviny na vaření pro vás budou připraveny.
– upozorním vás na to, co pro své zdraví při pečení nepoužívat a co nedělat
– ochutnáte různé druhy hotového chleba pro vaši inspiraci k dalšímu pečení
– nákup bez poštovného – pokud si vyberete něco z E-obchod-u, přivezu vám to na kurz. Nebo si můžete vybrat na místě.
– nákup bez poštovného – pokud si vyberete něco z E-obchod-u, přivezu vám to na kurz. Nebo si můžete vybrat na místě.
– na kurzu dostanete všechny potřebné informace, rady a postupy k pečení, paření a vaření – zásadní, ověřené, praktické a funkční.
– po kurzu na mě máte telefon a mail pro následné konzultace
.
.
ODNESETE SI:
– vyhnětené těsto na pšeničnožitný chleba
– 15ti letý kvásek živý i sušený
– volitelně – si můžete zakoupit mé Kváskové kuchařky a osvědčené věci potřebné na pečení
– na vzpomínání můžete mít – osobní fotku z kurzu, s mísou, s těstem, se všemi… elektronicky do mailu, nebo vaším mobilem
– teoretické i praktické dovednosti o kváskování
.
Kurz NEJDE platit kartou. Pokud se vám to nabídne, je to skrytá chyba programu. Nereagujte na to prosím! Při nejasnostech mi klidně zavolejte.
.
KONTAKTY pro vaše dotazy: kvaskovakucharka (zav) seznam.cz, tel.: 732 286 192
PŘIHLÁSÍTE SE:
zakoupením kurzu s platbou do 3 pracovních dnů na můj účet, jehož číslo vám pošle automat po odeslání objednávky kurzu. Pokud máte mail gmail a nepřijde vám potvrzovací mail, tak mě kontaktujte. Děkuji.
..
Těšíme se na naše společné kváskování
Jana Berková, Kvásek
a kolektiv Anima historica
Jana Berková, Kvásek
a kolektiv Anima historica
23.1.2027 Přerov-Žeravice – KURZ CHLEBA + VAŘENÍ
