Popis
Tento praktický kurz v Bazalce, bude o tom, jak na kvásek a chleba snadno, rychle a chutně.
Po 3,5 hodinovém kurzu získáte praktické dovednosti, jak si připravit těsto na chleba a jak ho pak upéct.
.
Kváskuji už 14 let a ráda vám předám, co jsem za ta léta vyzkoušela na vlastní vařečce i co se užitečného stále zkouším nebo se přiučuji od ostatních.
.
CO VÁS ČEKÁ?
– zaděláte si své těsto na chleba, který si druhý den doma upečete. Přinesete si jen mísu, vařečku, stěrku podložku (pokud máte) a zástěru. Suroviny a vše ostatní bude pro vás připraveno.
– naučíte se celý postup výroby chleba
– odejdete s informacemi, radami a postupy – zásadními, ověřenými, praktickými a funkčními
– řekneme si vše o kvásku, o surovinách, pomůckách
– řekneme si vše o kvásku, o surovinách, pomůckách
– budete si umět přizpůsobit recepty, udělat super rychlý i super pomalý chleba
– poznáte mýty a pověry o kvásku a pečení chleba
– ochutnáte různé druhy chleba upečeného a upařeného
– k zakoupení budou užitečnosti na kváskování
– poznáte mýty a pověry o kvásku a pečení chleba
– ochutnáte různé druhy chleba upečeného a upařeného
– k zakoupení budou užitečnosti na kváskování
.
.
CO SI ODNESETE?
– 13letý kvásek živý i sušený
– těsto na pšeničnožitný chleba i s návodem, jak si ho doma upéct
– 13letý kvásek živý i sušený
– těsto na pšeničnožitný chleba i s návodem, jak si ho doma upéct
– osvědčený recept na pšeničnožitný chleba s tipy na obměny
– osvědčený recept na super snadný chleba do formy
– kus mé kváskové vášně
– důležité informace a náruč inspirací na tvoření
– odpovědi na vaše dotazy
– chuťovou vzpomínku na ochutnávku a společný zážitek se stejně naladěnými lidmi
– kus mé kváskové vášně
– důležité informace a náruč inspirací na tvoření
– odpovědi na vaše dotazy
– chuťovou vzpomínku na ochutnávku a společný zážitek se stejně naladěnými lidmi
– kontakty na mě – lektorku, abych vám mohla poradit při kváskových nesnázích. Po mailu nebo telefonu.
.
.
.
PŘIHLÁSÍTE SE ZAKOUPENÍM KURZU.
Počet míst je omezen. Místo vám bude zajištěno po připsání platby na účet. Předběžná rezervace trvá 3 dny. Poté vaši nezaplacenou objednávku stornuji. Jak mi přijde platba, tak vám potvrdím mailem rezervaci a pošlu podrobnosti.
Před kurzem s vámi budu ještě komunikovat mailem.
.
KONTAKT pro vaše dotazy: tel.: 732 286 192
.
Workshop PEČENÍ CHLEBA Z KVÁSKU v HRADCI KRÁLOVÉ 4.11.
