Popis
Tento kurz pro kváskové začátečníky v Bazalce je o kvásku a chlebu snadno, rychle a chutně.
.
Na kurzu získáte praktické dovednosti, jak udržet při životě kvásek, jak si připravit těsto na chleba a jak ho pak upéct. A také jak dál péct stále a v pohodě i při zaměstnání. Mé recepty jsou snadné a zaberou 15 min. vašeho času. Kvásek a pečení chleba se dá přizpůsobit našemu životu a práci.
.
Kváskuji od roku 2011 a ráda vám předám, co jsem za ta léta vyzkoušela na vlastní vařečce, přiučila se od ostatních i co nového užitečného stále zkouším.
.
.
CO VÁS ČEKÁ?
– zaděláte si své těsto na pšeničnožitný chleba, které si druhý den doma upečete
Přinesete si jen mísu, vařečku, stěrku, podložku (pokud máte), vaši vodu a zástěru.
Ostatní suroviny – kvásek, koření, sůl a ostatní vylepšující přísady, mouka na kurzovní i druhý – domácí chleba budou pro vás připraveny.
– naučíte se celý postup výroby hněteného i nehněteného chleba
– řekneme si vše o kvásku – jak ho založit, úspěšně vést a na co a jak se dá použít
– vyvrátím vám mýty a pověry o kvásku, které kolují kváskovým světem
– upozorním vás na to, co raději při pečení chleba nepoužívat a co nedělat, pro své zdraví
– budete si umět přizpůsobit recepty, zrychlit, zpomalit, upravit podle množství rozkvasu
– ochutnáte různé druhy chleba – pro vaši inspiraci k dalšímu pečení
– nákup bez poštovného – pokud si vyberete něco z E-obchod-du, přivezu vám to na kurz
– ochutnáte různé druhy chleba – pro vaši inspiraci k dalšímu pečení
– nákup bez poštovného – pokud si vyberete něco z E-obchod-du, přivezu vám to na kurz
– v den kurzu dostáváte jako kurzisté od Bazalky DÁREK – slevu 10% na nákup věcí v obchodě na Gočárově třídě (“za rohem” od místa kurzu)
– budete-li chtít, můžete si zakoupit kurz i s knihou Kvásková kuchařka za výhodnou cenu a ušetřit tak. Podle ní povedu kurz.
– na kurzu dostanete všechny potřebné informace, rady a postupy – zásadní, ověřené, praktické a funkční.
.
.
ODNESETE SI:
– vyhnětené těsto na pšeničnožitný chleba
– kvásek živý i sušený s návodem na použití (v mailu)
– názornou pomůcku na přepočítávání receptů
– 2 recepty – na hnětený a nehnětený chleba
– mouku na váš další domácí chleba
– nákup v Bazalce s 10% slevou v den kurzu
– volitelně – nakoupené kuchařky a receptáře a věci potřebné na pečení chleba
– volitelně – osobní fotku s těstem elektronicky do mailu
.
.
KURZOVNÉ:
– kurz pro 1 – 1 690 Kč nebo
– kurz pro dva – 3 190 Kč (výhodněji o 200 Kč) nebo
– kurz pro 1 + kniha Kvásková kuchařka 1 990 Kč (výhodněji o 60 Kč)
.
KONTAKTY pro vaše dotazy: kvaskovakucharka (zav) seznam.cz, tel.: 732 286 192
PŘIHLÁSÍTE SE:
zakoupením kurzu
z.
Těšíme se na naše společné kváskování
Jana Berková, 14letý Kvásek
a kolektiv Bazalky www.bazalkahk.cz
Jana Berková, 14letý Kvásek
a kolektiv Bazalky www.bazalkahk.cz
20.10. Hradec Králové – PEČENÍ CHLEBA Z KVÁSKU
