Co obdarované na kurzu čeká?

VŠE O KVÁSKU

Po kurzu budou vědět vše o kvásku. Co je to, jak funguje, co má a nemá rád, proč ho používat, jak ho udělat s lepkem i bez lepku, jak se o něj starat a na co všechno ho můžeme použít. A také co s ním, když se jede na dovolenou.

VŠE O CHLEBU

Společně zaděláme těsto na chleba z domácích surovin. Správně ho vymícháme, vyhněteme a řekneme si i jak ho upéct. Řekneme si o vadách, které mohou při přípravě a pečení nastat a jejich příčinách.

INSPIRACE

Všech k báječnému životu a tvoření s kváskem.

RADY Z MÉ PRAXE od roku 2011

Prozradím mýty o chlebu, kvásku. Poradím, co si pořídit, i co není třeba mít a jak ušetřit finance i místo v kuchyni.

DOTAZY

Bude prostor i na dotazy, řešení problémů z praxe.

KURZISTÉ DOSTANOU

Kousek mého živého i sušeného kvásku z roku 2012

NA KURZU JE MOŽNÉ SI KOUPIT

Užitečné věci ke kváskování, také moje kváskové kuchařky, pedigové ošatky na kynutí chleba, suprové smaltované formy na chleba, větší i menší balení chlebového koření, sladěnku, kuchyňské nože KDS Sedlčany.

Těším se na kváskování, děkuji vám za důvěru a vynasnažím se, aby si to obdarovaní užili a hned se na kurzu naučili co nejvíce a inspirovali se mojí kváskovou vášní. :o)

Jana Berková a Kvásek