Popis
Kurz se bude konat v učebně Kulturního centra, vchod je z parkoviště.
Bude o tom, jak na kvásek a chleba snadno, rychle a chutně.
Po 4 hodinovém kurzu získáte praktické dovednosti a už si budete moci péct všechno pečivo sami doma.
.
Kváskuji už 15 let a ráda vám předám, co jsem za ta léta vyzkoušela na vlastní vařečce i co se užitečného stále učím a dozvídám.
.
CO VÁS ČEKÁ?
– zaděláte si své těsto na chleba, který si doma k večeru upečete. Přinesete si jen mísu, vařečku, zástěru. Suroviny na váš chleba budou připraveny a jsou v ceně kurzu.
– naučíte se snadnou přípravu těsta, jak si chleba upéct, co dělat, co nedělat a proč
– odejdete s informacemi, radami a postupy – zásadními, ověřenými, praktickými a funkčními
– řekneme si vše o kvásku, surovinách, pomůckách, zadělání těsta, pečení, uchovávání chleba
– dozvíte se postup, jak si udělat chleba za 15 min. vaší práce
– poznáte mýty a pověry o kvásku a pečení chleba
– ochutnáte různé druhy chleba upečeného a upařeného
– k zakoupení budou užitečnosti na kváskování.
– řekneme si vše o kvásku, surovinách, pomůckách, zadělání těsta, pečení, uchovávání chleba
– dozvíte se postup, jak si udělat chleba za 15 min. vaší práce
– poznáte mýty a pověry o kvásku a pečení chleba
– ochutnáte různé druhy chleba upečeného a upařeného
– k zakoupení budou užitečnosti na kváskování.
.
CO SI ODNESETE?
– 14letý kvásek živý i sušený
– těsto na chleba i s návodem, jak si ho doma upéct
– 14letý kvásek živý i sušený
– těsto na chleba i s návodem, jak si ho doma upéct
– osvědčený recept na pšeničnožitný chleba hnětený i nehnětený
– kus mé kváskové vášně
– důležité informace a náruč inspirací na tvoření
– odpovědi na vaše dotazy
– kus mé kváskové vášně
– důležité informace a náruč inspirací na tvoření
– odpovědi na vaše dotazy
– kontakt na mě, abyste se měli koho zeptat v případě kváskových nesnází
– chuťovou vzpomínku na ochutnávku
– chuťovou vzpomínku na ochutnávku
– můžete si výhodněji zakoupit mé kuchařky a další užitečnosti
– při zájmu – vaši osobní fotografii s těstem na e-mail nebo i papírovou
.
CENA KURZU je 1 230 Kč a ZAHRNUJE:
lektorné, pronájem prostor, cestovné lektorky, mouku, kvásek a suroviny na váš chleba, kvásek živý a sušený domů, ochutnávku pečiva
.
KONTAKT pro vaše dotazy: tel.: 732 286 192
Před kurzem s vámi budu ještě komunikovat mailem, pošlu vám, co si na kurz přinést a podobně důležité..
Těšíme se na vás
Jana Berková a Kvásek z Olomouce
Jana Berková a Kvásek z Olomouce
PRAKTICKÝ KURZ PEČENÍ CHLEBA Z KVÁSKU ve Vizovicích 26.4.
